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Este boletín presenta la variedad de alimentos disponibles en el grupo de alimentos con proteínas. También incluye consejos sobre la preservación de los alimentos y la salud, una actividad divertida que promociona comidas familiares y una receta para ensalada sorpresa con huevo.
Los números de publicación para los boletines pre-escolares son: NS001 (Lección 1), NS002 (Lección 2), NS003 (Lección 3), NS004 (Lección 4), NS005 (Lección 5), NS006 (Lección 6), NS007 (Lección 7), NS008 (Lección 8), NS009 (Lección 9).
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